Yuk, Dolan Ke Gethuk Nyimut Kajar Cemilan Ndeso Cita Rasa Nasional

Dokpri : omahantik.com
Areal parkir Gethuk Nyimut Kajar Kudus

Sudah tiga kali berturut-turut keluarga saya mengunjungi wisata lokal sekitar Kajar Kudus yang terkenal akan Gethuk Nyimut. Tiada rasa bosan terus mengujunginya.

Pondok Gethuk Nyimut terbilang sederhana namun menyajikan suasana pegunungan alami yang cozy. Kan, lokasinya daerah Kajar memang di bawah kaki gunung Muria.

Hawa sekitar yang sejuk dan udara yang fresh seakan memanjakan siapa saja yang berkunjung. Lebih klop lagi jika ditemani secangkir teh atau wedang jahe hangat dilengkapi dengan cemilan khas, Gethuk goreng.

Terbilang khas dari Gethuk Nyimut ini yang tidak bisa hilang sensasinya. Coba tebak, kira-kira apa yang menjadi daya tariknya? Pinisirin gaaakk ???

Bagi pelanggan atau yang kerap datang pasti sudah tahu khas Gethuk Kajar. Pertama kali digigit orang bisa salah sangka. Banyak yang mengira Gethuk Nyimut terbuat dari bahan ketan.

Padahal bahan baku dari Gethuk Nyimut itu sendiri adalah singkong atau pohung istilah Jawanya. Cuma yang membedakan singkong hasil kebun sendiri Kajar memang lebih empuk dan terasa pulen. Tidak salah jika dikatakan mirip dengan ketan.

Tahukah apa arti dari "Gethuk Nyimut" tersebut, yang tidak lain mengarah pada kata enak, lezat atau nikmat dalam mengomentari cita rasa makanan.

Bagi yang belum pernah mencicipi Gethuk Nyimut Kajar, silakan datang ke kota Kudus arah Utara menuju Gunung Muria. Jangan kuatir tersesat tidak bisa menemukan lokasi, akan ada Papan Petunjuk arah yang bisa jadi guide.

Oiya kuliner wisata satu ini cukup terjangkau looh, satu biji Gethuk Nyimut cuma seribu perak. Pilihan rasanya bisa Gethuk yang orisinal dan juga rasa coklat. Tampak menggoda, bukan?

Iseng-iseng untuk memuaskan  rasa kangen tidak bisa pergi ketika wiken atau liburan dengan oprek ala kadarnya di dapur mungil.Yup, mencoba bikin cemilan yang mudah nan murmer.Hehehe.

Resep bikin Gethuk Nyimut ala homemade

Bahan-bahan

• Siapkan 1 kg singkong, kupas potong sedang lalu cuci bersih.
• Setelah itu kukus sampai matang
• 500 ml minyak goreng
• 1/2 sdt garam sesuai selera

Cara Membuat

1. Tambahkan sedikit garam ke dalam ubi yang telah dikukus, kemudian tumbuk sampai halus dan menjadi getuk
2. Lumuri tangan dengan sedikit minyak agar tidak lengket saat membentuk
3. Pipihkan sepotong getuk, isi dengan 1 sdt gula pasir.tutup dan rapatkan.bentuk menjadi bola.lakukan sampai semua getuk habis
4. Panaskan minyak dalam wajan.Goreng getuk sampai mengapung dan berwarna keemasan.Angkat dan tiriskan.Sajikan selagi hangat.

Mau menghabiskan waktu liburan namun tidak membosankan ya, dolan ke pondok Gethuk Nyimut Kajar. Dijamin ketagihan.

Ada yang bikin saya surprise nih, meski lokasinya lumayan terpelosok dan di sekitaran kaki gunung Muria sinyal si biru masih baik diterima. Sebatas untuk aktifitas sosmed WA, BBM dan intip email. Malahan ibu mertua kirim WA untuk membawa oleh-oleh Gethuk Nyimut. Siaaap, buk!

Keep Happy Blogging❤❤❤

1.